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SERHS FOOD GÈRE LE SERVICE ALIMENTAIRE D’UNE RÉSIDENCE EMBLÉMATIQUE POUR PERSONNES ÂGÉES À CALAHORRA (LA RIOJA)
Depuis mars 2023, SERHS Food a commencé à gérer le service alimentaire de la Résidence pour personnes âgées « Los Manitos » située à Calahorra (La Rioja). Il s’agit d’un centre public bien connu dans la communauté autonome avec 109 places. De nouveaux produits et des améliorations du service ont été incorporés, tant au niveau des régimes
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DES TECHNICIENS DE L’ÉCOLE E.E. D’ARBOÇ VISITENT LE CAR DE SERHS FOOD POUR VOIR DE PRÈS LES PLATS ADAPTÉS À LA DYSPHAGIE
SERHS Food, en collaboration avec le Consortium de la Santé du Maresme, la Fondation du Maresme et la Mairie de Mataró ont signé un accord fin 2021 pour promouvoir un programme innovant afin de prévenir la malnutrition chez les enfants et les adolescents atteints de troubles neurologiques sévères qui souffrent de dysphagie et ont des
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LES HÔPITAUX ARNAU DE VILANOVA ET SANTA MARIA DE LLEIDA ONT CONVENU D’UN PROTOCOLE POUR LA DONATION DES EXCÉDENTS ALIMENTAIRES
Afin de réduire et de sensibiliser au gaspillage alimentaire tout en collaborant avec les personnes vulnérables, SERHS Food, qui gère le service alimentaire des centres de santé, promeut cette initiative avec l’association caritative Sant Vicenç de Paül de Lleida. La réglementation du secteur alimentaire oblige les entreprises à créer des filières d’utilisation des aliments
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SERHS FOOD RENFORCE SA STRATÉGIE DURABLE EN INSTALLANT UNE STATION PHOTOVOLTAÏQUE DANS LA CAR DE MATARÓ
La Cuisine Haute Performance (CAR) de Serhs Food Mataró consolide son engagement de durabilité en se positionnant comme une référence dans le secteur de la restauration collective, en investissant dans une nouvelle station photovoltaïque d’autoconsommation. Pendant les mois d’été ont été réalisés les travaux pour l’installation de 435 panneaux solaires sur le toit du bâtiment
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TAKE EAT EASY: Nouvelle boutique en ligne
Nous avons notre nouvelle boutique en ligne! Nous préparons pour vous nos plats uniques confectionnés à la maison ou au travail. Nous élaborons des recettes selon le régime méditerranéen, avec beaucoup de variété, des plats équilibrés sans conservateurs ajoutés, sains et durables. BON-DURABLE-PROXIMITÉ Nos plats sont cuits lentement et correctement, ingrédient par ingrédient, de
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LE CONSORTIUM DU PROJET VALORAFOOD PRÉSENTE LES RÉSULTATS ET LES OPPORTUNITÉS OBTENUS LORS D’UNE DERNIÈRE SESSION À LA CAR (SERHS FOOD)
Le mardi 21 juin, le consortium du projet Valorafood a tenu une réunion finale pour présenter les résultats et opportunités obtenus au fil de toutes les actions et tests réalisés. La session, qui s’est tenue dans les installations de Serhs Food à Mataró, s’est concentrée sur les résultats du projet et a été divisée en
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SERHS FOOD COLLABORE AVEC HEURA POUR DÉVELOPPER DES MENUS VÉGÉTAUX DANS SES CENTRES COMMUNAUTAIRES
SERHS Food a signé un accord de collaboration avec Heura, la marque Nº 1 en Espagne, pour avancer dans le développement de l’expérience de la viande végétale dans les menus proposés dans les différents centres qui gèrent le service alimentaire dans le secteur de la restauration collective : écoles, centres de santé, cefeteias, entreprises et
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MERCABARNA RÉUNIT OPÉRATEURS ET FOURNISSEURS DE RESTAURATION COLLECTIVE POUR PARLER DE DURABILITE
Le 18 mai a eu lieu la journée “Mercabarna avec les communautés”; une activité d’une demi-journée au cours de laquelle la situation actuelle du secteur a été analysée et les exigences de durabilité en matière de nutrition, de projets éducatifs, de réglementations, de politiques d’achat et de sa viabilité économique ont été discutées. Un événement
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SERHS FOOD COLLABORE AVEC LE CONSEIL REGIONAL DU BAGES A LA FORMATION ET A L’INSERTION DES JEUNES CLIENTS EN MILIEU SCOLAIRE
SERHS Food Educa gère depuis 2018 le service de restauration scolaire d’un groupe de centres du Conseil départemental de Bages. Au cours des deux dernières années, il a participé à une action de travail et de formation promue par le Service public de l’emploi de Catalogne et le ministère du Travail et Économie sociale, visant
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