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SERHS Food s’est vu attribuer le contrat de développement du service de repas à domicile (SAD) de Mataró, qui consiste en la préparation et la livraison de repas équilibrés et sains au domicile des 50 utilisateurs quotidiens. Il s’agit d’un service complémentaire offert par le service d’aide sociale de la mairie de Mataró, destiné aux personnes âgées dépendantes et/ou présentant une diversité fonctionnelle, 365 jours par an, et qui a débuté en mars dernier.
L’entreprise a une longue histoire de plus de 40 ans dans le monde de la restauration collective et plus particulièrement en tant que pionnière du Service de repas à domicile (SAD) pour les personnes vulnérables. Spécialisés dans l’élaboration de régimes personnalisés pour chaque usager, les plats sont cuisinés dans la cuisine haute performance (CAR) de Mataró, certifiée selon la norme FSSC 22000 v5 et disposant également des normes ISO 9001:2015 pour la qualité et ISO 22 000:2018 pour la sécurité alimentaire.
La satisfaction individuelle est le pilier fondamental sur lequel repose le service, basé sur les personnes, les menus et l’attention portée aux usagers. Il existe 10 régimes (et leurs combinaisons) avec 150 plats spécifiques pour ce service basé sur les principes de la diète méditerranéenne. Tous les plats sont validés par l’équipe de diététiciens au regard des recommandations nutritionnelles. SERHS Food fournit actuellement ce service de repas à domicile (SAD) dans plus de 10 municipalités de Catalogne.
