CA 
ES 
EN 
FR 
Aquest mes de març vam tenir el plaer de rebre la visita del Consell Comarcal del Bages a la nostra seu central de SERHS Food, com a adjudicataris del servei d’alimentació de les escoles que gestionem. Va ser una gran oportunitat per conèixer-nos millor i presentar-los l’enfocament i els valors que ens guien.
Per part del Consell Comarcal vàrem comptar amb la presència del President del Consell Comarcal del Bages, Sr. Eloi Hernàndez, la Consellera d’Educació, Sra. Àdria Mazcuñan, la Consellera portaveu del Grup Comarcal d’ERC, Sra. Sílvia Tardà, el responsable de comunicació, protocol i organització institucional, Sr. David Prat i la cap tècnica del servei d’Educació i Cultura, Sra. Paula Mora. A nivell de SERHS Food hi varen assistir Raimon Bagó, Director general, Jordi Cabrespina, Director de negoci-financer, Montse Bagó, manager d’Educa, així com altres responsables de l’empresa.
Els vam mostrar les instal·lacions, incloent-hi la CAR, la nostra cuina d’alt rendiment, equipada amb maquinària d’última generació i tecnologia avançada, que ens permet preparar àpats complint amb els més alts estàndards de seguretat alimentària i assegurant la màxima qualitat en cada servei.
Seguint els paràmetres establerts en el concurs públic, es treballa amb un variat nombre de productes ecològics, de proximitat, de temporada, frescos i de producció integrada per a l’elaboració dels menús escolars dels centres que gestiona el Consell Comarcal del Bages. En total, es dona servei a més de 30 centres escolars de la comarca i uns 2800 nens/es al dia de mitjana amb una varietat de més de 100 tipus de dietes diferents, com a aspecte significatiu.
Formen part d’aquests aspectes: llegums ecològics, pasta integral i ecològica, vedella de producció ecològica, fruita fresca de producció integrada, pa de proximitat del forn de Cabrianes, així com làctics de la Granja de la Torre, verdures, patates i enciam del Bages. I sobretot també és destacable la incorporació de peix fresc un cop a la setmana en els menús.
El compromís continua sent el mateix: oferir un servei de proximitat, de qualitat i saludable a les escoles. Agraïm al Consell Comarcal del Bages la seva visita i confiança. Seguirem treballant junts de cara a les noves generacions per un futur més saludable i sostenible!
