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Este mes de marzo tuvimos el placer de recibir la visita del Consell Comarcal del Bages en nuestra sede central de SERHS Food, como adjudicatarios del servicio de alimentación de las escuelas que gestionamos. Fue una gran oportunidad para conocernos mejor y presentarles el enfoque y los valores que nos guían.
Por parte del Consell Comarcal contamos con la presencia del Presidente del Consell Comarcal del Bages, Sr. Eloi Hernàndez, la Consejera de Educación, Sra. Àdria Mazcuñan, la Portavoz del Grupo Comarcal de ERC, Sra. Sílvia Tardà, el responsable de comunicación, protocolo y organización institucional, Sr. David Prat y la jefa técnica del servicio de Educación y Cultura, Sra. Paula Mora. A nivel de SERHS Food asistieron Raimon Bagó, Director General, Jordi Cabrespina, Director de Negocio-Financiero, Montse Bagó, Manager de Educa, así como otros responsables de la empresa.
Les mostramos nuestras instalaciones, incluyendo la CAR, nuestra cocina de alto rendimiento, equipada con maquinaria de última generación y tecnología avanzada, que nos permite preparar comidas cumpliendo con los más altos estándares de seguridad alimentaria y garantizando la máxima calidad en cada servicio.
Siguiendo los parámetros establecidos en el concurso público, trabajamos con una variada gama de productos ecológicos, de proximidad, de temporada, frescos y de producción integrada para la elaboración de los menús escolares de los centros gestionados por el Consell Comarcal del Bages. En total, se ofrece servicio a más de 30 centros escolares de la comarca y a unos 2800 niños/as al día de media, con una variedad de más de 100 tipos de dietas diferentes, como aspecto destacable.
Forman parte de estos aspectos: legumbres ecológicas, pasta integral y ecológica, carne de ternera ecológica, fruta fresca de producción integrada, pan de proximidad del horno de Cabrianes, así como lácteos de la Granja de la Torre, verduras, patatas y lechuga del Bages. Y sobre todo, también es destacable la incorporación de pescado fresco una vez a la semana en los menús.
El compromiso sigue siendo el mismo: ofrecer un servicio de proximidad, de calidad y saludable a las escuelas. Agradecemos al Consell Comarcal del Bages su visita y confianza. ¡Seguiremos trabajando juntos por un futuro más saludable y sostenible para las nuevas generaciones!
