jueves, 26 septiembre 2019

El pasado sábado 21 de septiembre se celebró una nueva edición de “La Vinyacat 2019 – La feria de los vinos catalanes”, en el Castell Jalpí de Arenys de Munt, organizado por Món la cata, viniteca central del Maresme. Participaron cerca de 40 bodegas, de las diferentes D.O. Catalanas, donde sus representantes dieron a probar sus productos y explicaron los secretos que esconde cada botella, a más de 900 personas que descubrieron este maravilloso patrimonio que tenemos en casa. La gastronomía del Castell Jalpí acompañó la feria con tapas seleccionadas y otras degustaciones, junto con los ritmos Soul y Funk los DJ LeeBeats que crearon un ambiente agradable y festivo que complementó de la mejor manera la muestra de vinos.

El Castell Jalpí destaca por la flexibilidad y polivalencia de sus espacios para todo tipo de actos culturales, de empresa o celebraciones, así como por la capacidad de una organización integral. La pasión por la cocina es la razón de ser del Castell Jalpí y de ARCS Catering, que traduce su personalidad en platos de alta gastronomía. Propuestas innovadoras diseñadas y elaboradas para adaptarse a cualquier necesidad, como en esta ocasión en que además el mundo del vino marida perfectamente.

martes, 27 agosto 2019

Cerca de 1.000 personas asisten a las 4 representaciones musicales y unas 300 disfrutan del menú gastronómico especial de la mano de Arcs Catering.

Mónica Green, Gala de Ópera y Zarzuela, Los tres Tenores y The Sey Sisters presentaron un completo programa musical que incluyó variados estilos musicales (soul, blues, ópera, R & B, gospel …)

Los días 2, 3, 9 y 10 de agosto se celebraron las actuaciones en el marco incomparable del Castell Jalpí acompañadas de una cuidada gastronomía de primer nivel.

Un año más el Castell Jalpí de Arenys de Munt (El Maresme, Barcelona), propiedad de SERHS, acogió los días 2, 3, 9 y 10 de agosto cuatro conciertos de primer nivel que reunieron a cerca de 1.000 personas. La combinación musical y gastronómica fue un éxito de acogida en un espacio pensado especialmente para realizar celebraciones-banquetes, combinados con actividades. Unas 300 personas disfrutaron de la propuesta de menú gastronómico que hace diferentes a estas Noches musicales y gastronómicas en el Maresme, en pequeño formato y alta calidad.

Organizadas en colaboración con el Ayuntamiento de Arenys de Munt, se pudieron escuchar las voces de la espectacular Mónica Green -el viernes 2 de agosto- con el mejor soul, blues y R & B de la mano esta diva de la música negra de los años 60, 70 y 80 con el acompañamiento de la Formación Sextet. El sábado 3 de agosto la Gala de Ópera y Zarzuela unió a los amantes de estos géneros para disfrutar de una actuación magistral de la mano de tres especialistas: Beatrice Jimenez-Marconi (soprano), Toni Marsol (barítono) y Ricardo Estrada (piano). La Gala de los Tres Tenores, popularizada por los grandes Pavaroti, Carreras y Domingo estuvo el concierto más participativo y solemne. Desde el dramatismo de las grandes arias de ópera hasta el romanticismo de la canción napolitana se pudieron escuchar en el marco del patio de armas del Castell Jalpí-SERHS. Y para finalizar el sábado 10 de agosto se llevó a cabo el último concierto de la electrizante trío de voces negras de The Sey Sisters que nos invitaron a un sentido viaje musical desde el gospel hasta la música africana, pasando por el soul.

Todo un repertorio variado y completo para todos los gustos, maridados con una cena al aire libre con un toque de distinción en este espacio emblemático de Arenys de Munt como es el Castell Jalpí de SERHS. Gran acogida para una fórmula innovadora, diferencial y con personalidad definida, combinando música y gastronomía las noches de agosto en el Maresme.

jueves, 16 mayo 2019

Can Jalpí es una antigua casa solariega de las más notables de la zona, a finales del siglo XIX fue modificada adquiriendo el aspecto de castillo que tiene actualmente con un marcado estilo ecléctico y romántico. Desde aquel momento se ha convertido en un referente para celebrar acontecimientos de todo tipos, pero sobre todo bodas y banquetes.

Los fines de semana de Mayo, Junio, Julio, Septiembre y buena parte de Octubre, el pleno de parejas que escoge el Castell Jalpí para celebrar su enlace, es absoluto. Ubicado al municipio de Arenys de Munt, en el corazón del Maresme y a poco más de 30km de Barcelona, el castillo cuenta con un lago de 5.000m2, y 2.500m2 de edificio rodeados de jardines. Su excepcionalidad lo ha convertido en un espacio muy valorado para la celebración de bodas pero también para otros muchos acontecimientos como para ejemplo reuniones de empresa, presentación de productos, conciertos o localizaciones para rodajes. 

Su entorno, rodeado de bosque y el espectacular lago, crean un marco inmejorable para el reportaje de los novios y sesiones fotográficas de la boda.  El espacio dispone de majestuosos aposentos y todas sus salas aportan una gran polivalencia y capacidad, como la sala August Borràs con capacidad para más de 300 comensales. En el  exterior, el patio de armas es la localización perfecta para la celebración de ceremonias civiles, aperitivos y noches bajo las estrellas.

Aun así, el Castell Jalpí es una finca extremadamente versátil, tanto para celebrar grandes enlaces como para enlaces recogidos y familiares. Esta gran versatilidad también hace que el castillo tenga siempre una alternativa en caso de inclemencias meteorológicas.

En el castillo, desde hace años está ubicada la cocina de alta gastronomía de ARCS Catering unos fogones influenciados por el mar  Mediterráneo y el Parque Natural del Montnegre donde preparan las mejores especialidades basadas en la cocina de proximidad. Todos los platos están elaborados con productos frescos, de temporada y de la mejor calidad del mercado.

El Castell Jalpí, ofrece pues, el atractivo y la polivalencia necesaria para realizar una boda de ensueño y vivir una experiencia única en un entorno privilegiado. El resto de la magia y el recuerdo de los momentos vividos, los pondrán los novios y los invitados que, cerrarán el círculo perfecto de una noche inolvidable.

Festival Santa Florentina
jueves, 06 septiembre 2018

Desde hace tres años, las noches de agosto en el Castell Jalpí suenan a música clásica. Este año, el Festival de Santa Florentina, que celebra su XX edición, ha ofrecido nueve días de actuaciones con propuestas musicales de primer nivel, como las de la soprano Natalia Labourdette. De la cantante destacan la obtención del primer premio en el Concurso Permanente de Juventudes Musicales de España, el premio EMCY (European Union of Music Competitions for Youth) 2015, y recientemente, el primer premio del XIV Certamen Nuevas Voces de Sevilla.

Destaca también la actuación de la Orchestre de Chambre Français con su director Horts Sohm al frente, el cual fue nombrado por el Consejo de Europa en Strasburg “Miembro de Honor” del movimiento europeo. La Orquesta, fundada en 1989, ha efectuado más de 1.300 conciertos y actúa periódicamente en París, en la Sala Pleyel, el Théâtre Champs-Élysées, en la Sala Gaveau, el palacio de congresos, en la iglesia St. Pierre de Montmartre y en los principales festivales de Francia. También han tocado en Barcelona, ​​Madrid, Granada y el Festival Internacional de Santander.

Durante nueve noches mágicas, el Castell Jalpí ha sido el escenario de referencia que ha acogido reconocidos artistas nacionales e internacionales, así como figuras emergentes. Un escenario que, como en las últimas ocasiones, ha ofrecido una propuesta culinaria de altísima calidad.

Dos horas antes de cada concierto, los asistentes podían degustar la gastronomía d’ARCS Càtering en dos formatos diferentes. Una cena con servicio de mesa para degustar los platos exquisitos de la carta o una comida más informal y fresca en el mismo patio de armas a base de tapas elaboradas, bocadillos gourmet y un especial surtido de bebidas.

Como cada año, la Asociación Cultural Santa Florentina, encargada de organizar el festival, quiso agradecer y felicitar a todo el personal de ARCS Càtering que desarrolla su labor profesional en el Castell Jalpí, sede social del Grupo SERHS, destacando por encima de todo la amabilidad, la profesionalidad y la ilusión de trabajar en un acto cultural de estas características.

La Gala de Tenores del 24 de agosto fue el acto que cerró el ciclo de nueve conciertos en el XX Festival de Música Clásica de Santa Florentina. Un último espectáculo en el que las maravillosas voces masculinas confirmaron la buena salud de un festival con un público muy fiel y entregado que consolida el éxito del festival año tras año.

 

 

 

raimon bagó
martes, 19 junio 2018

El pasado 14 de junio, el Castillo de Castelldefels acogió la 1ª Jornada del Cluster Foodservice de Cataluña dedicada a la innovación bajo el epígrafe “Innovation Day” con el objetivo de poner el foco en las últimas tendencias y usos de las TIC en el sector de la alimentación. Raimon Bagó, director general de SERHS Food, ha participado en este encuentro para explicar que “la tecnología nos ha servido para adaptarnos a las necesidades individuales de los usuarios” en el ámbito de la restauración colectiva.

Para el director general de SERHS Food, “a la hora de elaborar una comida, tenemos que poner al centro de nuestra actividad a la persona y su singularidad. Eso nos lo permite una cocina como la de Alto Rendimiento de Mataró con la que producimos hoy”. La Cocina de Alto Rendimiento que SERHS Food puso en marcha en la capital del Maresme se proyectó y diseñó pensando, precisamente, en ofrecer una cocina hecha a medida de las necesidades individuales de los usuarios de la restauración colectiva. Por ello, sus instalaciones permiten elaborar recetas específicas, por ejemplo, de triturados, texturizados y libres de alérgenos, entre otros.

SERHS Food apuesta porque su servicio de restauración colectiva se convierta en referente en la elaboración de recetas dirigidas, esencialmente, a la satisfacción individual, al mismo tiempo que respondan a criterios nutricionales dentro de una propuesta alimentaria variada y rica. Además, como explica Raimon Bagó, “esto es lo que nos hace diferentes del resto, pensar en la singularidad, en la diversidad de cada uno de nuestros usuarios. Y todo esto, con las máximas garantías de seguridad alimentaria, de cualidad de producto y con una gestión eficiente y profesional”.

 

cluster foodserviceRaimon Bagó, nuevo presidente del Clúster Foodservice de Cataluña

La jornada también sirvió para que Raimon Bagó, hasta ahora vicepresidente de la entidad, saliera escogido como nuevo presidente. En su discurso agradeció la confianza depositada y destacó enérgicamente la tarea realizada por el presidente hasta el momento, Jaume von Aren, de quien puso en valor el compromiso y la dedicación de los primeros años.

El nuevo presidente de la entidad destacó los nuevos retos que tiene hoy Cluster Foodservice y la obligación de no bajar el listón. “Trabajar y colaborar con las 53 empresas que forman parte, para seguir dibujando, definiendo y potenciando las líneas estratégicas del Cluster Foodservice en los próximos años”.

Desde su constitución, en enero de 2014, Cluster Foodservice ha contribuido en forjar la relación con todas las empresas que forman parte. Empresas de ámbito tan diverso como la producción, la logística, la restauración colectiva, las nuevas tecnologías o la investigación y el conocimiento. Esta diversidad es la gran fortaleza de este sector tan transversal y dinámico, que al mismo tiempo comporta una fuerte complejidad de coordinación y gestión.

lunes, 18 diciembre 2017

Desde Castell Jalpí queremos hacer de estos días, los mejores del año. Por eso, te proponemos unas noches de ensueño con tus seres más queridos. Ven a disfrutar de una Nochebuena y una Nochevieja diferente, con unas vistas única y un menú de calidad. También te esperamos el próximo 26 de diciembre para celebrar el día de San Esteban, una reunión familiar en la que no faltará un menú para niños y adultos. Si prefieres disfrutar de una velada en casa, te preparamos tu menú de Navidad. Si quieres conocer los platos de cada menú, pincha sobre cada opción.

Menú de San Esteban                                                     Menú de Nochevieja                                   Menú para llevar a casa

 

miércoles, 13 diciembre 2017

Un año más, Castell Jalpí ha abierto sus puertas a todas las parejas de novios que están buscando un lugar especial, mágico y con todo lujo de detalles para poder celebrar su enlace. Es su día soñado y Castell Jalpí es consciente, por ese motivo reunió a una amplia variedad de proveedores que asistieron a la jornada de puestas abiertas, ofreciendo complementos, viajes, decoración, fotografía, animaciones etc… ofreciendo un abanico de soluciones para hacer de ese día el más especial. El restaurante de Castell los invitó a un cóctel comida donde se sirvieron platos fríos y calientes, para conocer de primera mano, la calidad gastronómica que podrán encontrar el día de su boda. Fue todo un éxito de asistencia que va a ayudar a los indecisos a confirmar y confiar en el Castell Jalpí para celebrar su enlace.

miércoles, 13 diciembre 2017

El pasado mes de octubre, el fin de semana del 22 y el 23, Arcs Cateting y Castell Jalpí han estado presentes en la Feria Mi Boda de Barcelona, para promocionar tanto el espacio y como el catering.

La Feria Mi boda es el único evento que enmarca las tendencias nupciales internacionales del momento, más allá de la feria de las muestras. Es un espacio de encuentro para parejas exigentes que buscan una boda personalizada donde la experiencia, la sensibilidad y la esencia los acompañe en uno de sus días más felices de su vida.

La feria ha estado formada por más de 80 stands de diferentes proveedores del sector de las bodas. Además de esto, durante los dos días se van a celebrar desfiles de moda, actuaciones en directo y talleres.

Castell Jalpí asesoró a más de 50 parejas que buscaban un espacio para celebrar su boda y que valoran Castell como una opción. Algunas de estas parejas también se han interesado en nuestra línea de catering, ya que tenemos un espacio privado y quieren que Arcs Catering prepare su banquete.

lunes, 26 junio 2017
La Noche más mágica del año reunió a más de 180 personas dispuestas a disfrutar de una buena cena, y una celebración de verbena, con buena música y fuegos artificiales 
en el Castell Jalpí de Arenys de Munt.
La iniciativa de este año, que es la primera vez que se celebra así, tuvo una gran aceptación por parte del Ayuntamiento de Arenys de Munt que consideró una buena propuesta 
poder aprovechar el emblemático y especial entorno del Castillo Jalpí para celebrar una noche tan llena de magia y sueños como la de San Juan, organizado por ARCS Catering, 
la empresa de catering y eventos de SERHS Food ..
Los asistentes pudieron deleitarse con una cena en el patio de armas del Castillo, de menú cerrado, escogido para satisfacer todas las exigencias, incluso la de los niños 
que contaban con un precio reducido. Timbal de pulpo y calamar, ternera con ragú, fresas con helado de nata, y como no la tradicional coca de San Juan, todo al nivel de las 
delicatessen con las que ARCS Catering suele dotar a los eventos que organiza. Todo regado con vinos y cavas y seguido de copas en la barra para poder soñar mientras se 
contempla al pie del lago, el castillo de fuegos artifciales que adornar la velada. El nuevo espacio de chill-out permitió también disfrutar al máximo del ambiente, la música 
y la buena carta de bebidas.
El castillo Jalpí es una de las sedes del Grupo SERHS y la empresa organiza diferentes eventos para empresas, tales como convenciones, comidas o cenas de empresa, y para particulares, 
convertirse en uno de los sitios favoritos para novios que quieren celebrar su boda en un lugar tan carismático como este castillo, ya para familias que pueden celebrar 
cualquier tipo de acto. El nivel y la experiencia de Arcos Catering son total garantía de éxito en la celebración de eventos profesionales o particulares.
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