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Al cerrar este 2025, miramos atrás y vemos un camino recorrido con un objetivo claro: la excelencia en la restauración para colectividades. Ha sido un año intenso y prolífico, en el que hemos incorporado a nuestra gestión centros de referencia, consolidando a SERHS Food como un actor importante en el sector.
Referentes en el sector sanitario
Nuestra presencia en el ámbito hospitalario ha vivido un impulso histórico este año. Nos enorgullece nuestra labor como adjudicataria del ICO y el trabajo conjunto realizado por la UTE SERHS Food + Clece. Esta colaboración nos ha permitido gestionar con éxito servicios en hospitales de máximo nivel como:
- Hospital Universitario de Bellvitge.
- Hospital de Viladecans.
- Hospital Joan XXIII.
- Hospital Verge de la Cinta.
Más allá del servicio puramente alimentario, hemos apostado por la humanización de los espacios. Un ejemplo claro son las obras de mejora en la cafetería del Hospital Arnau de Vilanova y el exitoso lanzamiento del nuevo concepto de restauración Desconect(bar) Express. Este espacio ha sido diseñado para ofrecer un respiro de calidad tanto a los profesionales sanitarios como al público general y acompañantes, convirtiéndose en un punto de encuentro acogedor para todos en su día a día.
Nutrición escolar de calidad
La división educativa ha sido otro de los grandes pilares de este 2025. Hemos trabajado incansablemente para llevar una alimentación saludable, equilibrada y pedagógica a más centros, logrando la ampliación del servicio de comedor en nuevas escuelas de las comarcas del Baix Empordà, el Maresme y el Ripollès. Para nosotros, cada comedor es un aula donde fomentamos hábitos de vida saludables desde la infancia.
Innovación y Divulgación
No nos limitamos a gestionar; queremos avanzar y transformar el sector en la medida de nuestras posibilidades. Durante este año, hemos participado activamente en foros de conocimiento y desarrollo técnico:
- Alimentación específica: presentamos nuestro nuevo catálogo de platos cocinados para dietas de textura modificada en el Espai Mataró Cuida-CareCityLab, una solución esencial para mejorar la calidad de vida de personas con dificultades de deglución.
- Presencia institucional: participamos en el congreso «Comer con disfagia» en la UPC Terrassa y estuvimos presentes en el Fòrum Gastronòmic 2025 en Barcelona.
- Dinamización: a través de nuestras Jornadas Gastronómicas, hemos convertido el momento de la comida en una experiencia cultural y festiva en todos nuestros centros.
Queremos cerrar este balance agradeciendo de todo corazón a nuestros equipos y colaboradores. Vuestra pasión y esfuerzo diario son los que hacen de SERHS Food una empresa con alma.
¡Gracias por acompañarnos en este 2025! Seguimos alimentando el futuro.
