Dilluns, 05 setembre 2016

Des de finals del mes de juliol, Serhs Food gestionarà els menjadors de treballadors d’Aena, a l’Aeroport de Barcelona, a les dues cantines que Aena disposa en les terminals 1 i 2 de l’Aeroport del Prat.

Serhs Food, guanyadora del Concurs públic que Aena va fallar a meitat d’aquest mes, oferirà durant vuit anys, amb dos anys prorrogables, el servei de confecció de menús, elaboració de menjars i servei de cafeteria per donar de menjar als empleats i personal autoritzat de la T1 i la T2. A més el contracte inclou la cobertura dels diferents punts de venda automàtica amb 90 màquines de vending distribuides a aquestes terminals.

Els dos espais sumen una superfície aproximada de 1.800 m2, on Serhs Food oferirà una amplia varietat de productes, que ens permetin adaptar-nos a les diferents tipologies d’usuaris, en un horari que va de 7 del matí a 17h. de la tarda, completant el servei amb l’àmplia oferta de les màquines de vending i amb el novedós servei de Supermercat, al que tindran accés tots els treballadors i personal autoritzat. El supermercat que s’instalarà al menjador de personal de la terminal 1 oferirà productes frescos i precuinats, a més de begudes i complements, snacks, pa i brioxeria.

Un dels principals valors que més han destacat en l’oferta guanyadora de Serhs Food han estat la nostra capacitat de presentar un menú de qualitat que s’adaptarà a les temporades, amb diferents contingut temàtic, productes dietétics, menús per a celíacs i productes sense alergens, a més de la possibilitat de 1/2 menú; i dinar tipus take away, per satisfer totes les necessitats. Tots els menús es composaran d’un primer a escollir entre 3 opcions; un segon entre 3 opcions amb acompanyament; una beguda, postres pa i cafè.

Els nostres valors es centren en cinc àmbits que han estat molt positivament valorats, com són la nostra aposta per productes de primera qualitat, ecològics i de proximitat, vetllar per confeccionar menús que afavoreixin una dieta saludable i nutricionalment equilibrada, elaborant els menús de manera diària, setmanal i mensual permeten a l’usuari assidu ingerir una dieta que està pensada de manera global i integral, per tant que considera les necessitats nutricionals no de forma aïllada sinó en el seu conjunt. A més tenim molt present com pilar de tots els nostres processos garantir plenament la qualitat i seguretat alimentària comptant amb diferents segells que garanteixen el nostre alt nivell professional en aquest àmbit. Aena també ha considert com a garanti d’éxit el nostre Know How especialitzat i consolidat en restauració integral per colectivitats treballant per sectors com el sanitari, el de l’educació, les presons, són un clar signe de l’alt nivell de professionalitat que arribem, donada l’exigència que tant en seguretat alimentària com en qualitat nutricional requereixen aquests sectors. I per últim destacar que la nostra capacitat d’oferir els nostres productes i la nostra oferta sigui molt atractiva per a l’usuari es tradueix en un alt ràtio de clients finals satisfets que valoren com rendible o econòmica la nostra oferta.