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Le mois d’avril a débuté par une visite importante à notre siège central, où nous avons accueilli les techniciens du service des Équipements et de l’Éducation de la Mairie de Sabadell, accompagnés de représentants de plusieurs écoles de la ville, telles que l’École Roureda, l’École Can Deu et l’École Miquel Carreras. Cette rencontre avait pour objectif d’établir une relation plus étroite et enrichissante, ainsi que d’approfondir la connaissance du service de restauration que nous offrons à ces écoles et d’autres établissements de Sabadell.
Dans ce cadre, nous avons organisé une visite de notre Cuisine à Haute Performance (CAR) de Mataró, où les participants ont pu découvrir de première main les processus de préparation des menus, nos installations et le travail de notre équipe de cuisine. Nous avons ainsi pu montrer comment nous garantissons une alimentation équilibrée, saine et adaptée aux besoins spécifiques de chaque établissement scolaire.
Cette visite a également permis de répondre aux questions concernant le service de restauration et d’établir un dialogue direct et constructif entre tous les participants.
Actuellement, dans les écoles de Sabadell où nous proposons nos services, nous préparons plus de 1 000 repas par jour, avec plus de 60 régimes alimentaires différents, et nous comptons sur une équipe de 234 professionnels. De plus, nous complétons notre service de restauration par des activités pédagogiques et interactives, comme des ateliers de cuisine et la Grande Chasse au Trésor de la Santé. Cette dernière est une activité éducative visant à apprendre aux enfants à reconnaître les aliments à consommer plus fréquemment et ceux à éviter, à travers des défis mensuels liés à la pyramide alimentaire.
Nous organisons également des journées gastronomiques à thème et culturelles, pendant lesquelles nous proposons des menus spéciaux (italiens, américains, etc.) et nous décorons les installations pour offrir une expérience unique aux enfants. Parallèlement, nous menons l’initiative « 10 mois – 10 causes », où chaque mois est consacré à un thème important (comme la Journée de l’Eau, la Journée de l’Égalité, entre autres), avec des activités qui visent à sensibiliser les enfants aux enjeux sociaux et environnementaux majeurs.
Avec notre engagement fort à fournir un service de restauration de qualité, sain et adapté aux besoins des centres éducatifs, SERHS Food Educa continue à travailler pour offrir le meilleur service aux écoles. Nous remercions sincèrement la visite des techniciens municipaux et des écoles de Sabadell, et nous poursuivrons notre collaboration pour promouvoir une alimentation plus saine et durable.
