dimecres, 31 octubre 2018

La nova pàgina web de SERHS Food Educa inclou dades sobre la procedència dels aliments, així com dels serveis que es presten als centres educatius

SERHS Food Educa estrena web, amb nou contingut i disseny, buscant consolidar la relació de proximitat i transparència amb les famílies i escoles. El principal objectiu és educar mitjançant l’alimentació de nens i joves a través d’un equip de professionals dedicats i especialitzats. Així com, per exemple, la nova web aporta informació sobre tots els tipus de serveis que s’ofereixen a les escoles, des de la cuina, transport i servei de càtering per a esdeveniments especials.

A més, ara la nova web també considera la necessitat de les famílies de saber l’origen del menjar que consumeixen els seus fills. Per això SERHS Food Educa facilita dades sobre els productes que s’utilitzen per cuinar els diferents plats dels menús, potenciant el concepte “de la terra al plat” i convertint-ho en un interès comú tant per als consumidors com per a l’empresa.

El nou portal ens mostra la filosofia de SERHS Food Educa entorn al seu projecte educatiu, que va molt més allà d’alimentar a joves i nens. Ens comprometem amb la seva educació en un dels aspectes més rellevants: l’alimentació. Apostem per una alimentació saludable, el respecte al nostre planeta, valors sòlids i una bona convivència entre companys, per exemple, en el menjador de l’escola.

SERHS Serveis, nou col·laborador en aquesta nova etapa

La pàgina ha estat creada pel Departament de Comunicació Digital de SERHS Serveis, dins de Social SERHS, seguint les indicacions del Departament Comercial i de Màrqueting de SERHS Food.

S’ha seguit la línia gràfica que SERHS Food Educa utilitza en els seus elements comunicatius per a consumidors finals i escoles: els estudiants dels centres, el personal de les escoles i els propis gestors dels serveis en el menjador. A més s’ha apostat en tot moment per un disseny per a la web www.serhsfoodeduca.com user friendly, fent l’experiència de l’usuari a la pàgina intuïtiva i senzilla; i amb un disseny responsive, adaptable a qualsevol tipus de pantalla sense perdre informació i amb una navegació agradable tant des de telèfons mòbils com en ordinadors.

raimon bagó
dimarts, 19 juny 2018

El passat 14 de Juny, el Castell de Castelldefels va acollir la 1ª Jornada del Clúster Foodservice de Catalunya dedicada a la innovació sota l’epígraf ‘Innovation Day’ amb l’objectiu de posar el focus en les últimes tendències i usos de les TIC en el sector de l’alimentació. Raimon Bagó, director general de SERHS Food, ha participat en aquesta trobada per explicar que “la tecnologia ens ha de servir per adaptar-nos a les necessitats individuals dels usuaris”, en l’àmbit de la restauració col·lectiva.

Pel director general de SERHS Food, “a l’hora d’elaborar un àpat, hem de posar al centre de la nostra activitat la persona i la seva singularitat. Això ens ho permet una cuina com la d’Alt Rendiment de Mataró amb la que produïm a dia d’avui”. La Cuina d’Alt Rendiment que SERHS Food va posar en marxa a la capital del Maresme es va projectar i dissenyar pensant, precisament, en oferir una cuina feta a mida a les necessitats individuals dels usuaris de la restauració col·lectiva. Tant és així que les seves instal·lacions permeten elaborar receptes específiques, per exemple, de triturats, texturitzats i lliures d’al·lèrgens, entre d’altres.

SERHS Food aposta perquè el seu servei de restauració col·lectiva esdevingui de referència en l’elaboració de receptes adreçades, essencialment, a la satisfacció individual, alhora que responguin a criteris nutricionals dins d’una proposta alimentària variada i rica. A més a més, com explica Raimon Bagó, “això és el que ens fa diferents de la resta, pensar en la singularitat, en la diversitat de cadascun dels nostres usuaris. I, tot això, amb les màximes garanties de seguretat alimentària, de qualitat de producte i amb una gestió eficient i professional”.

 

cluster foodserviceRaimon Bagó, nou president del Clúster Foodservice de Catalunya

La jornada també va servir perquè Raimon Bagó, fins ara vicepresident de l’entitat, sortís escollit com a nou president. En el seu discurs va agrair la confiança dipositada i va destacar enèrgicament la feina realitzada pel president sortint, Jaume Von Aren, de qui va posar en valor el compromís i la dedicació dels primers anys.

El nou president de l’entitat va destacar els nous reptes que té avui el Cluster Foodservice i l’obligació de no abaixar el llistó. “Treballar i col·laborar amb les 53 empreses que en formem part, per seguir dibuixant, definint i potenciant les línies estratègiques del Cluster Foodservice en els propers anys”.

Des de la seva constitució, el gener del 2014, el Cluster Foodservice ha contribuït en forjar la relació amb totes les empreses que en formen part. Empreses d’àmbits tan diversos com la producció, la logística, la restauració col·lectiva, les noves tecnologies o la recerca i el coneixement. Aquest diversitat és la gran fortalesa d’aquest sector tan transversal i dinàmic, que alhora comporta una forta complexitat de coordinació i gestió.

PUJAR