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La marque spécialiste de la 5ème gamme, Eudec, a mis à jour son environnement web afin d’offrir un outil plus agile, intuitif et direct aux professionnels de la restauration collective. Cette plateforme numérique centralise toute l’offre et facilite la consultation ainsi que le téléchargement des différents catalogues spécialisés de manière fonctionnelle.
Avec plus de 30 ans d’expérience dans le secteur, le nouveau site reflète l’engagement ferme d’Eudec en faveur de la sécurité alimentaire et de la transparence. Ce nouvel espace permet de découvrir en profondeur la capacité de sa Cuisine à Haut Rendement (CAR), des installations de 2 500 m² équipées des dernières technologies et bénéficiant de la certification FSSC 22000 v.6, des éléments clés pour offrir un service d’excellence dans la restauration collective.
À travers le portail, les gestionnaires peuvent accéder rapidement à un portefeuille de plus de 500 plats, disponibles en formats de monoportions, multiportions et spécialités. Pour garantir la rigueur du service, le site intègre une section pratique avec des instructions d’utilisation pour interpréter les étiquettes et assurer une régénération optimale de chaque recette.
Les différents secteurs sont organisés de manière très visuelle pour couvrir toutes les demandes du marché de la restauration collective :
– Hôpitaux et Centres de Santé : Solutions de 5ème gamme comprenant des menus de base, des régimes hyposodés, des recettes à texture adaptée et des formats individuels.
– Résidences : Menus sur mesure centrés sur le bien-être et les besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées.
– Régimes à Texture Modifiée : Outils pour le secteur médico-social avec des plats à déglutition facile qui préservent la sécurité et la saveur originale pour les personnes souffrant de dysphagie.
– Service d’Aide à Domicile (SAD) : Élaboration et distribution de régimes équilibrés pour assurer la nutrition des personnes dépendantes à leur domicile.
– Services Sociaux : Soutien alimentaire pour les personnes en situation de vulnérabilité, cantines sociales et protocoles d’urgence en milieu scolaire ou sanitaire.
– Corporate : Gastronomie de 5ème gamme conçue pour améliorer le moment du repas dans l’environnement de travail et l’entreprise.
– Horeca : Solutions pour la restauration et l’hôtellerie permettant un service rapide, de qualité et une gestion simplifiée en cuisine.
– Produits personnalisés : Développement de recettes sur mesure via le département R&D pour transformer n’importe quelle idée en un plat réel.
L’évolution du site web d’Eudec est le reflet d’une innovation constante dans le secteur de la restauration collective. Toute cette technologie et ces informations sont mises au service de l’organisation afin que les équipes de direction et de nutrition puissent concentrer leurs efforts sur le soin des personnes et la gestion des émotions à travers la gastronomie.
