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SERHS Food fête le premier anniversaire de l’inauguration officiel de la Cuisine d’Haut Rendement de Mataró
Durant cette première année, l’usine a augmenté sa production de 40% et continue son activité avec un taux de croissance élevé.
Un an plus tard, le pari en faveur des solutions innovantes comme support intégral pour la gestion de la restauration professionnelle est une réussite à tous points de vue. Ce samedi 21 avril, la Cuisine d’Haut Rendement de Mataró de SERHS Food, ainsi que ses bureaux centraux, fêtent leur 1 an après leur inauguration officielle, à laquelle ont participé des autorités du pays et de la capitale du Maresme.
À ce jour l’usine, avec une extension de 2.500 m2, a augmenté sa production de 40% et continue de croître à très bon rythme. En cette première année, l’un des espaces avec la meilleure évaluation de la Cuisine d’Haut Rendement de SERHS Food, est la cuisine indépendante sans allergènes, laquelle dessert principalement les centres éducatifs et du secteur de la santé.
Cependant, la zone des bureaux et le lobby principal ont été témoins de nombreuses visites de clients et d’entreprises intéressées de connaître les installations qui reflètent la philosophie de SERHS Food. Une philosophie qui répond à l’engagement d’élaborer un produit alimentaire de la plus haute qualité, en suivant les principes de base de la cuisine traditionnelle, et avec la dernière technologie qui est capable de fournir les normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire et de respect de l’environnement.
Au cours du circuit, spécialement conçu pour les groupes, sont présentés tous les processus qui composent le processus de production alimentaire, de la réception de la matière première à l’emballage du produit fini. En outre, le hall avec des stands et zones de showcooking sert habituellement à la réalisation d’ateliers, de démonstrations et de conférences, complétant ainsi les visites aux installations.
Aujourd’hui, SERHS Food est fortement implanté en Principauté de Catalogne et maintient un important pari de croissance sur les Îles Baléares, la région de Valence et d’autres parties d’Espagne. La Cuisine d’Haut Rendement de Mataró est préparée pour une grande polyvalence et flexibilité qui lui permet de cuisiner toutes sortes de recettes et formats de présentation et de conservation tels que l’emballage sous vide, ATM, pasteurisé, stérilisé et congelé.
