Nueva iniciativa de cata de productos Eudec en algunos centros de Serhs Food Educa

Desde el pasado mes de febrero, SERHS FOOd Educa ha puesto en marcha una nueva iniciativa desde el punto de vista pedagógico y educativo en el ámbito de la alimentación, para los alumnos usuarios de los comedores. Esta iniciativa consiste en realizar catas de nuestros productos, para que evalúen sus sabores y texturas, siendo partícipes de su posterior implantación. El objetivo es que puedan dar valor a la oferta gastronómica y tengan una mayor visión de la misma, al tiempo que se forman en los hábitos alimenticios, así como en los ingredientes y las recetas culinarias.

Entre los diferentes productos, se ha realizado una cata de sopa de melón, gazpacho, morcilla de robellones, sopa de sandía, arroz al curry, entre otros. Esta iniciativa ha tenido una muy buena aceptación, incrementando el índice de satisfacción de nuestros usuarios. Actualmente se ha puesto en marcha, de forma periódica, en diferentes escuelas, entre otras las Escoles Pies, Escola Ausiàs March de Santa Coloma de Gramenet, y el Colegio Mare de Déu de Lourdes.