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SERHS Food accroît sa présence sur le territoire grâce à l’attribution de larestauration collective du centre hospitalier universitaire Arnau de Vilanova à Lleida et de 19 écoles de la ville d’Oviedo.
Avec ces deux nouvelles attributions, avec lesquelles la division consolide l’engagement en faveur de la restauration collective sanitaire et pédagogique, SERHS Food augmentera considérablement le chiffre d’affaires annuel.
Gestion de la restauration de l’hôpital universitaire Arnau de Vilanova
L’ajout du centre hospitalier, en plus de la restauration pour les patients et les travailleurs du centre, comprend la gestion de la restauration de l’hôpital Santa María, avec ses quatre cafétérias pour les étudiants et pour les enseignants.
Les deux établissements hospitaliers totalisent 600 lits et plus de 2 500 travailleurs et on estime que la gestion annuelle atteindra plus de 160 000 pensions pour les patients et plus de 8 500 pensions pour les travailleurs.
Gestion de la restauration de 19 écoles à Oviedo
L’attribution des 19 centres éducatifs signifiera pour SERHS Food le service de 3 225 menus quotidiens et de 400 petits déjeuners dans un contrat de quatre ans avec la possibilité d’en étendre deux autres.
La croissance de SERHS Food, avec ces deux nouvelles attributions, est due à deux facteurs clés pour la division. D’une part, la spécialisation et, d’autre part, la flexibilité. Tels sont les deux aspects centraux sur lesquels repose la stratégie de SERHS Food en matière de prestation de services et d’assistance axée sur l’excellence avec une approche alimentaire centrée sur l’individu.
