{"id":16838,"date":"2026-05-11T08:53:40","date_gmt":"2026-05-11T06:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/serhsfood.com\/?p=16838"},"modified":"2026-05-11T16:20:24","modified_gmt":"2026-05-11T14:20:24","slug":"serhs-food-csdm-regimes-texture-modifiee-dysphagie-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serhsfood.com\/fr\/nouveautes\/serhs-food-csdm-regimes-texture-modifiee-dysphagie-2\/","title":{"rendered":"EUDEC ACTUALISE SON SITE WEB POUR RAPPROCHER SES SOLUTIONS EN RESTAURATION COLLECTIVE"},"content":{"rendered":"

La marque sp\u00e9cialiste de la 5\u00e8me gamme, Eudec, a mis \u00e0 jour son environnement web afin d’offrir un outil plus agile, intuitif et direct aux professionnels de la <\/span>restauration collective<\/b>. Cette plateforme num\u00e9rique centralise toute l’offre et facilite la consultation ainsi que le t\u00e9l\u00e9chargement des diff\u00e9rents catalogues sp\u00e9cialis\u00e9s de mani\u00e8re fonctionnelle.<\/span><\/p>\n

Avec plus de 30 ans d’exp\u00e9rience dans le secteur, le nouveau site refl\u00e8te l’engagement ferme d’Eudec en faveur de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la transparence. Ce nouvel espace permet de d\u00e9couvrir en profondeur la capacit\u00e9 de sa Cuisine \u00e0 Haut Rendement (CAR), des installations de 2 500 m\u00b2 \u00e9quip\u00e9es des derni\u00e8res technologies et b\u00e9n\u00e9ficiant de la certification FSSC 22000 v.6, des \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s pour offrir un service d’excellence dans la restauration collective.<\/span><\/p>\n

\u00c0 travers le portail, les gestionnaires peuvent acc\u00e9der rapidement \u00e0 un portefeuille de plus de 500 plats, disponibles en formats de monoportions, multiportions et sp\u00e9cialit\u00e9s. Pour garantir la rigueur du service, le site int\u00e8gre une section pratique avec des instructions d’utilisation pour interpr\u00e9ter les \u00e9tiquettes et assurer une r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration optimale de chaque recette.<\/span><\/p>\n

Les diff\u00e9rents secteurs sont organis\u00e9s de mani\u00e8re tr\u00e8s visuelle pour couvrir toutes les demandes du march\u00e9 de la restauration collective :<\/span><\/p>\n

– H\u00f4pitaux et Centres de Sant\u00e9 :<\/b> Solutions de 5\u00e8me gamme comprenant des menus de base, des r\u00e9gimes hyposod\u00e9s, des recettes \u00e0 texture adapt\u00e9e et des formats individuels.<\/span><\/p>\n

– R\u00e9sidences :<\/b> Menus sur mesure centr\u00e9s sur le bien-\u00eatre et les besoins nutritionnels sp\u00e9cifiques des personnes \u00e2g\u00e9es.<\/span><\/p>\n

– R\u00e9gimes \u00e0 Texture Modifi\u00e9e :<\/b> Outils pour le secteur m\u00e9dico-social avec des plats \u00e0 d\u00e9glutition facile qui pr\u00e9servent la s\u00e9curit\u00e9 et la saveur originale pour les personnes souffrant de dysphagie.<\/span><\/p>\n

– Service d’Aide \u00e0 Domicile (SAD) :<\/b> \u00c9laboration et distribution de r\u00e9gimes \u00e9quilibr\u00e9s pour assurer la nutrition des personnes d\u00e9pendantes \u00e0 leur domicile.<\/span><\/p>\n

– Services Sociaux :<\/b> Soutien alimentaire pour les personnes en situation de vuln\u00e9rabilit\u00e9, cantines sociales et protocoles d’urgence en milieu scolaire ou sanitaire.<\/span><\/p>\n

– Corporate :<\/b> Gastronomie de 5\u00e8me gamme con\u00e7ue pour am\u00e9liorer le moment du repas dans l’environnement de travail et l’entreprise.<\/span><\/p>\n

– Horeca :<\/b> Solutions pour la restauration et l’h\u00f4tellerie permettant un service rapide, de qualit\u00e9 et une gestion simplifi\u00e9e en cuisine.<\/span><\/p>\n

– Produits personnalis\u00e9s :<\/b> D\u00e9veloppement de recettes sur mesure via le d\u00e9partement R&D pour transformer n’importe quelle id\u00e9e en un plat r\u00e9el.<\/span><\/p>\n

L’\u00e9volution du site web d’Eudec est le reflet d’une innovation constante dans le secteur de la restauration collective. Toute cette technologie et ces informations sont mises au service de l’organisation afin que les \u00e9quipes de direction et de nutrition puissent concentrer leurs efforts sur le soin des personnes et la gestion des \u00e9motions \u00e0 travers la gastronomie.<\/span><\/p>\n

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