{"id":16232,"date":"2026-01-07T16:19:42","date_gmt":"2026-01-07T15:19:42","guid":{"rendered":"https:\/\/serhsfood.com\/?p=16232"},"modified":"2026-02-03T12:25:48","modified_gmt":"2026-02-03T11:25:48","slug":"serhs-food-2025-succes-innovation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serhsfood.com\/fr\/nouvelles-fr\/serhs-food-2025-succes-innovation\/","title":{"rendered":"UNE ANN\u00c9E DE JALONS, DE CROISSANCE ET D’ENGAGEMENT ENVERS LA RESTAURATION COLLECTIVE"},"content":{"rendered":"

En cl\u00f4turant cette ann\u00e9e 2025, nous regardons le chemin parcouru avec un objectif clair : l’excellence dans la restauration collective. Ce fut une ann\u00e9e intense et prolifique, au cours de laquelle nous avons int\u00e9gr\u00e9 des centres de r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 notre gestion, consolidant SERHS Food<\/strong> comme un acteur majeur du secteur.<\/p>\n

R\u00e9f\u00e9rents dans le secteur de la sant\u00e9\u00a0<\/b><\/h3>\n

Notre pr\u00e9sence dans le milieu hospitalier a connu une impulsion historique. Nous sommes particuli\u00e8rement fiers de notre mission en tant qu’attributaire de l’ICO et du travail conjoint r\u00e9alis\u00e9 par l’UTE SERHS Food + Clece. Cette collaboration nous a permis de g\u00e9rer avec succ\u00e8s des services dans des h\u00f4pitaux de premier plan tels que :<\/span><\/p>\n

    \n
  • H\u00f4pital Universitaire de Bellvitge<\/span><\/li>\n
  • H\u00f4pital de Viladecans<\/span><\/li>\n
  • H\u00f4pital Joan XXIII<\/span><\/li>\n
  • H\u00f4pital Verge de la Cinta<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Au-del\u00e0 du repas : l’humanisation des espaces. Un exemple concret est la r\u00e9novation de la caf\u00e9t\u00e9ria de l’H\u00f4pital Arnau de Vilanova et le lancement r\u00e9ussi du nouveau concept de restauration Desconect(bar) Express. Cet espace n’est pas r\u00e9serv\u00e9 qu’aux professionnels ; il a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour offrir une pause de qualit\u00e9 tant au personnel soignant qu’au grand public et aux accompagnants, devenant ainsi un point de rencontre chaleureux pour tous au quotidien.<\/span><\/p>\n

    Une nutrition scolaire de qualit\u00e9<\/b><\/h3>\n

    La division \u00e9ducation a \u00e9t\u00e9 l’un des autres grands piliers de 2025. Nous avons travaill\u00e9 sans rel\u00e2che pour offrir une alimentation saine, \u00e9quilibr\u00e9e et p\u00e9dagogique \u00e0 un plus grand nombre d’\u00e9tablissements.<\/span><\/p>\n

    Cette ann\u00e9e, nous avons \u00e9tendu nos services de restauration \u00e0 de nouvelles \u00e9coles dans les r\u00e9gions du Baix Empord\u00e0, du Maresme et du Ripoll\u00e8s. Pour nous, chaque cantine est une salle de classe o\u00f9 nous encourageons des habitudes de vie saines d\u00e8s l’enfance.<\/span><\/p>\n

    Innovation et Diffusion\u00a0<\/b><\/h3>\n

    Nous ne nous contentons pas de g\u00e9rer ; nous voulons progresser et transformer le secteur dans la mesure de nos possibilit\u00e9s. Au cours de cette ann\u00e9e, nous avons particip\u00e9 activement \u00e0 des forums de connaissances et de d\u00e9veloppement technique :<\/p>\n

      \n
    • Alimentation sp\u00e9cifique<\/b> : Nous avons pr\u00e9sent\u00e9 notre nouveau catalogue de plats cuisin\u00e9s pour r\u00e9gimes \u00e0 texture modifi\u00e9e \u00e0 l’Espai Matar\u00f3 Cuida-CareCityLab, une solution essentielle pour am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de vie des personnes souffrant de troubles de la d\u00e9glutition.<\/span><\/li>\n
    • Pr\u00e9sence institutionnelle <\/b>: Nous avons particip\u00e9 au congr\u00e8s \u00ab Manger avec la dysphagie \u00bb \u00e0 l’UPC Terrassa et nous \u00e9tions pr\u00e9sents au F\u00f2rum Gastron\u00f2mic 2025 \u00e0 Barcelone.<\/span><\/li>\n
    • Dynamisation<\/b> : \u00c0 travers nos Journ\u00e9es Gastronomiques, nous avons transform\u00e9 le moment du repas en une exp\u00e9rience culturelle et festive dans l’ensemble de nos centres.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n

      Nous souhaitons cl\u00f4turer ce bilan en remerciant de tout c\u0153ur nos \u00e9quipes et nos partenaires. Votre passion et vos efforts quotidiens sont ce qui fait de SERHS Food une entreprise avec une \u00e2me.<\/span><\/p>\n

      Merci de nous avoir accompagn\u00e9s en 2025 ! Nous continuons \u00e0 nourrir l’avenir.<\/b><\/p>\n

      2025, une ann\u00e9e de croissance et de consolidation pour SERHS Food. Un exercice marqu\u00e9 par l’expansion dans des centres hospitaliers de r\u00e9f\u00e9rence, l’\u00e9lan de la nutrition scolaire et l’innovation en alimentation technique, renfor\u00e7ant notre leadership en restauration collective.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":16244,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[208,156,225],"tags":[],"class_list":["post-16232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-home-fr","category-nouvelles-fr","category-sante"],"yoast_head":"\nSERHS Food 2025 : une ann\u00e9e de succ\u00e8s et d\u2019innovation<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez SERHS Food 2025 : une ann\u00e9e de croissance, d\u2019innovation et de projets marquants en restauration, avec un accent particulier sur les secteurs sanitaire et \u00e9ducatif.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, 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