El presidente de la Generalitat, Carles Puigdemont inaugur\u00f3 el jueves, 20 de abril, la nueva Cocina de Alto Rendimiento (CAR) y las oficinas centrales de SERHS Food en Matar\u00f3. El acto que acogi\u00f3 a m\u00e1s de 125 personas, tambi\u00e9n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del alcalde de Matar\u00f3, David Bote, y los m\u00e1ximos directivos de SERHS (Ramon Bag\u00f3, presidente; Jordi Bag\u00f3, CEO; Raimon Bag\u00f3, director general de SERHS Food), as\u00ed como del delegado del Gobierno de la Generalitat en Barcelona, \u200b\u200bMiquel A. Escobar; el secretario de Empresa y Competitividad de la Generalitat, Joan Aregio; y la concejala de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica e Innovaci\u00f3n del Ayuntamiento de Matar\u00f3, Dolores Guill\u00e9n, entre otras personalidades.<\/p>\n
SERHS Food centralitza toda su actividad en Matar\u00f3 donde trabajan 70 personas. Esta divisi\u00f3n emplea a m\u00e1s de 2.000 personas en Catalu\u00f1a y cuenta con una facturaci\u00f3n de 50M \u20ac. El crecimiento de la compa\u00f1\u00eda y el inter\u00e9s de ser punteros le ha llevado a esta nueva ubicaci\u00f3n en Matar\u00f3 donde dispone de una mayor capacidad, mejores servicios y log\u00edstica. Se ha construido un centro de trabajo innovador y puntero, pensado y equipado con \u00faltima tecnolog\u00eda, para trabajar con total comodidad y flexibilidad, muy centrados en la minimizaci\u00f3n del impacto medioambiental y de los consumos energ\u00e9ticos.<\/p>\n
La planta de 4.200 m2 est\u00e1 pensada en clave de futuro, con una extensi\u00f3n de 2.500 m2, capacidad para 3M kg \/anuales, muy polivalente y flexible para producir m\u00e1s de 400 referencias diferentes. La zona de oficinas y atenci\u00f3n al cliente con casi 1.000 m2 distribuidos entre planta baja -acogida y formaci\u00f3n- y la planta superior para las oficinas, destaca por su luminosidad, modernidad, concepto y distribuci\u00f3n, con una estructura totalmente di\u00e1fana, donde la ausencia de despachos hace que el equipo humano conviva de forma integrada y con el objetivo de fomentar la colaboraci\u00f3n.<\/p>\n
El presidente de la Generalitat, Carles Puigdemont, ha subrayado esta ma\u00f1ana \u00abla apuesta valiente y decidida del grupo SERHS para invertir en Matar\u00f3.\u00bb Un compromiso que ha destacado que sirve para \u00abarraigar a la gente y crear puestos de trabajo de calidad\u00bb; y que, adem\u00e1s, permite que el grupo ;mantenga una centralidad con su origen, el Maresme, pero con una mirada mundial\u00bb;. Tambi\u00e9n ha destacado la conciencia creciente de la sociedad para entender lo que comemos y priorizar los productos de calidad, respetuosos con el medio ambiente y el paisaje. Y, en este sentido, ha dicho que \u00abtambi\u00e9n hemos entendido que la cocina de gran volumen, de escuelas, hospitales o residencias, no pod\u00eda quedar al margen de esta revoluci\u00f3n gastron\u00f3mica\u00bb. \u00abHoy, comer saludablemente, tener la m\u00e1xima garant\u00eda de sanidad, y poder ofrecer diversidad, debe estar al alcance de esta cocina\u00bb, a\u00f1adi\u00f3. Para conseguirlo, Puigdemont ha remarcado que \u00abhay inversi\u00f3n e innovaci\u00f3n\u00bb; y que \u00abSERHS es un ejemplo muy claro de este compromiso de excelencia y de calidad\u00bb;Cuando esto pasa nos debemos sentir orgullosos\u00bb, declar\u00f3, \u00aby quiero agradecer a toda la familia de la SERHS, a los 1.348 socios, a los m\u00e1s de 2.000 trabajadores ya toda la gente que le hace confianza, estos 40 a\u00f1os de existencia\u00bb.<\/p>\n
En palabras de Raimon Bag\u00f3, director general de SERHS Food \u00abgracias a esta Cocina de alto rendimiento podremos ensanchar enormemente nuestro radio de actuaci\u00f3n, lo que nos debe permitir crecer el volumen de nuestras ventas un 50% en los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os, alcanzando los 75M \u20ac de cifra de negocio\u00bb. Tambi\u00e9n ha a\u00f1adido que \u00abesta nueva instalaci\u00f3n nos permite desarrollar la singularidad entendida como la satisfacci\u00f3n individual dentro de la restauraci\u00f3n colectiva, nuestro principal valor competitivo y el valor a\u00f1adido de SERHS Food\u00bb.<\/p>\n
El nuevo equipamiento supone una inversi\u00f3n de 5 millones de euros y permite desarrollar la singularidad de cada persona, entendida como la satisfacci\u00f3n individual dentro de la restauraci\u00f3n colectiva.<\/strong><\/p>\n El objetivo es el de aconseguir incrementar un 50% en tres a\u00f1os el volumen de ventas, alcanzando los 75M \u20ac de cifra de negocio.<\/strong><\/p>\n En SERHS Food trabajan 2.000 personas. Diariamente se sirven m\u00e1s de 35.000 comidas.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El presidente de la Generalitat, Carles Puigdemont inaugur\u00f3 el jueves, 20 de abril, la nueva Cocina de Alto Rendimiento (CAR) y las oficinas centrales de SERHS Food en Matar\u00f3. El acto que acogi\u00f3 a m\u00e1s de 125 personas, tambi\u00e9n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del alcalde de Matar\u00f3, David Bote, y los m\u00e1ximos directivos de SERHS<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":6430,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,41,98],"tags":[],"class_list":["post-6432","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-catering","category-eventos","category-restauracio-comercial-es"],"yoast_head":"\n