{"id":3514,"date":"2016-06-28T12:25:53","date_gmt":"2016-06-28T10:25:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.migjornser.cat\/?p=3514"},"modified":"2016-09-19T22:30:52","modified_gmt":"2016-09-19T20:30:52","slug":"una-cuina-amb-la-nota-mes-alta-al-gran-teatre-del-liceu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/dieta-mediterranea\/una-cuina-amb-la-nota-mes-alta-al-gran-teatre-del-liceu\/","title":{"rendered":"Una cocina con la nota m\u00e1s alta en el Gran Teatro del Liceo"},"content":{"rendered":"<div class=\"justificar\"><strong>Una experiencia culinaria a la altura del m\u00e1s exigente mel\u00f3mano.<\/strong><\/p>\n<p>El nuevo proyecto de Arcs Catering, de Grup SERHS, como nuevo responsable de la restauraci\u00f3n y catering del Gran Teatro del Liceo re\u00fane profesionalidad, calidad gastron\u00f3mica y experiencia en un lugar emblem\u00e1tico de la \u00f3pera a nivel mundial, donde se puede disfrutar de arte l\u00edrico y musical, mimando todos los sentidos.<\/p>\n<p>Desde este mes de abril Arcs Catering, de Grup SERHS, ser\u00e1 la empresa responsable de todos los servicios de restauraci\u00f3n y catering del Gran Teatro del Liceo de Barcelona. Todo un privilegio que recae en una empresa con una dilatada experiencia en la gesti\u00f3n y organizaci\u00f3n del m\u00e1s amplio abanico de eventos, servicios de catering, asesor\u00eda y todo tipo de servicios vinculados a la restauraci\u00f3n comercial, gestionando clientes como Zoo de Barcelona, \u200b\u200bFC Barcelona, RCDE, celebraci\u00f3n de conciertos&#8230; con aforos de 92.000 espectadores, y que adem\u00e1s forma parte de Grup SERHS, el primer grupo tur\u00edstico de Catalu\u00f1a, con 40 a\u00f1os de experiencia en productos y servicios para el sector de la hosteler\u00eda, la restauraci\u00f3n y las colectividades.<\/p>\n<p>Durante 18 meses Arcs Catering prestar\u00e1 todos los servicios de restauraci\u00f3n y catering en las funciones y actos que se organicen en los espacios disponibles en el Gran Teatro, desde una hora antes del inicio de las funciones hasta 1 hora 15 minutos despu\u00e9s de la bajada del tel\u00f3n, as\u00ed como durante todos los d\u00edas de ensayo, contemplando actos propios del Liceo, como ruedas de prensa, men\u00fas diarios, men\u00fas de cenas, c\u00f3cteles, adem\u00e1s de actos gestionados por el Liceo y de promotores externos, y actos especiales. Todo un reto adem\u00e1s de un placer si tenemos en cuenta que podemos confirmar 202 actos y representaciones, ya sean propios del Liceo o de promotores, y una afluencia de 300.00 personas, entre espectadores a las funciones y asistentes a los actos.<\/p>\n<p>Nuestro principal objetivo es que todos los comensales disfruten de la mejor experiencia culinaria, dise\u00f1ando una presentaci\u00f3n de oferta gastron\u00f3mica ideal para cada uno de los puntos, el Sal\u00f3n de los Espejos, el Foyer, el bar de la cuarta planta, y los palcos. Trabajar con un estilo propio y muy profesional, y la calidad de la materia prima que utilizamos para elaborar todos nuestros platos, seleccionada de forma cuidadosa y priorizando los productos locales y de temporada, solo puede dar como resultado una cocina marcadamente mediterr\u00e1nea con pinceladas vanguardistas, que nuestros chefs, junto con el resto del equipo, se encargan de dirigir con mucha pasi\u00f3n, ilusi\u00f3n y respeto.<\/p>\n<p>Este nuevo reto motiva a todo el equipo a\u00fan m\u00e1s a esforzarnos para poder ofrecer una experiencia culinaria a la altura del m\u00e1s exigente mel\u00f3mano..<\/p>\n<p><a data-lightbox=\"image\" href=\"https:\/\/serhsfood.com\/wp-content\/uploads\/news2bIMG-20160424-WA0016.jpg\" class=\"hoverBorder pull-left kl-blog-post-img kl-blog-post--default-view\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/serhsfood.com\/wp-content\/uploads\/news2bIMG-20160424-WA0016.jpg\" alt=\"\" title=\"news1\"><\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una experiencia culinaria a la altura del m\u00e1s exigente mel\u00f3mano. 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