{"id":16442,"date":"2026-02-27T11:38:49","date_gmt":"2026-02-27T10:38:49","guid":{"rendered":"https:\/\/serhsfood.com\/?p=16442"},"modified":"2026-02-27T11:51:17","modified_gmt":"2026-02-27T10:51:17","slug":"serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/","title":{"rendered":"SERHS FOOD SE UNE A TOO GOOD TO GO PARA COMBATIR EL DESPERDICIO ALIMENTARIO EN LAS CAFETER\u00cdAS HOSPITALARIAS DE CATALU\u00d1A"},"content":{"rendered":"

Desde noviembre de 2025, <\/span>SERHS Food<\/b> colabora con <\/span>Too Good To Go<\/b> para dar una segunda oportunidad a los excedentes alimentarios generados en las cafeter\u00edas de los hospitales donde gestiona el servicio de restauraci\u00f3n en Catalu\u00f1a.<\/span><\/p>\n

La iniciativa se enmarca en su estrategia de Responsabilidad Social Corporativa y responde tambi\u00e9n a la <\/span>Ley de Prevenci\u00f3n de las P\u00e9rdidas y el Desperdicio Alimentario<\/b>, que establece como prioridad la redistribuci\u00f3n de alimentos aptos para el consumo.<\/span><\/p>\n

Una soluci\u00f3n sencilla con impacto real<\/b><\/h2>\n

El funcionamiento es simple: al finalizar el servicio de cafeter\u00eda, cuando hay excedente, este se ofrece a trav\u00e9s de la app de Too Good To Go en forma de <\/span>\u201cpack sorpresa\u201d<\/b> a un tercio de su precio habitual. Los usuarios lo reservan y lo recogen directamente en la cafeter\u00eda del centro hospitalario.<\/span><\/p>\n

Cada pack salvado contribuye a reducir el impacto ambiental asociado al desperdicio alimentario \u2014emisiones de CO\u2082, consumo de agua y uso de suelo agr\u00edcola\u2014 en un contexto en el que cerca del <\/span>40% de los alimentos producidos<\/b> a escala global se desperdician.<\/span><\/p>\n

Siete centros hospitalarios implicados<\/b><\/h2>\n

La iniciativa se est\u00e1 implementando en siete hospitales de Catalu\u00f1a donde SERHS Food presta servicio. Entre ellos, se incluyen centros gestionados directamente por la compa\u00f1\u00eda, como el Hospital Comarcal Sant Jaume de Calella, Hospital Comarcal de la Selva, Consorci Sociosanitari de Vilafranca e ICO Hospital Duran i Reynals<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, en colaboraci\u00f3n con Clece a trav\u00e9s de UTEs, se ofrecen packs sorpresa en el Hospital Verge de la Cinta de Tortosa, el Hospital Universitari Joan XXIII de Tarragona y el Hospital Universitari de Bellvitge, ampliando as\u00ed el alcance de la acci\u00f3n a diferentes municipios de Catalu\u00f1a.<\/span><\/p>\n

Buena acogida entre profesionales, familiares y vecinos<\/b><\/h2>\n

Los primeros meses de funcionamiento han superado las expectativas. Las valoraciones en la app se sit\u00faan por encima del <\/span>4,4 sobre 5<\/b> en todos los centros, reflejando la calidad de los packs y la buena organizaci\u00f3n del servicio.<\/span><\/p>\n

El p\u00fablico principal sigue siendo el previsto desde el inicio: profesionales sanitarios y familiares o visitantes de personas ingresadas, que encuentran en esta opci\u00f3n una alternativa pr\u00e1ctica, accesible y alineada con valores de sostenibilidad.<\/span><\/p>\n

De manera natural, tambi\u00e9n est\u00e1n acudiendo <\/span>vecinos y vecinas de la zona<\/b> para recoger los packs sorpresa. Aunque inicialmente no se preve\u00eda esta participaci\u00f3n, su respuesta ha sido muy positiva: muchos aprovechan la oportunidad en su camino a casa, hecho que demuestra que la iniciativa trasciende el \u00e1mbito hospitalario y aporta un valor a\u00f1adido a la comunidad local.<\/span><\/p>\n

El caso m\u00e1s destacado es el del <\/span>Hospital Verge de la Cinta de Tortosa<\/b>, donde la valoraci\u00f3n media se mantiene en <\/span>4,9 sobre 5<\/b> y la afluencia de vecindad es constante.<\/span><\/p>\n

Un proyecto con valor social, ambiental y organizativo<\/b><\/h2>\n

La colaboraci\u00f3n aporta un triple impacto:<\/span><\/p>\n

    \n
  1. Social:<\/b> facilitando el acceso a comida de calidad a precio reducido en un entorno especialmente sensible como el hospitalario.<\/span><\/li>\n
  2. Ambiental:<\/b> convirtiendo el excedente diario en una acci\u00f3n concreta y medible contra el desperdicio alimentario.<\/span><\/li>\n
  3. Organizativo y normativo:<\/b> ofreciendo una herramienta pr\u00e1ctica para gestionar y acreditar la redistribuci\u00f3n responsable de alimentos de acuerdo con la legislaci\u00f3n vigente.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Desde SERHS Food se sigue impulsando esta iniciativa con el objetivo de implantarla en todos los centros donde presta servicio.<\/span><\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    SERHS Food refuerza su compromiso con la sostenibilidad mediante una colaboraci\u00f3n estrat\u00e9gica con Too Good To Go<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":16453,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[205,148,143,223,127],"tags":[],"class_list":["post-16442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-home","category-novedades","category-novetats-es","category-sanidad","category-sostenibilidad"],"yoast_head":"\nDesperdicio en los hospitales: SERHS Food y Too Good To Go<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"SERHS Food y Too Good To Go se al\u00edan para reducir el desperdicio alimentario en 7 hospitales de Catalu\u00f1a.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Desperdicio en los hospitales: SERHS Food y Too Good To Go\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"SERHS Food y Too Good To Go se al\u00edan para reducir el desperdicio alimentario en 7 hospitales de Catalu\u00f1a.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Serhs Food\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-27T10:38:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-27T10:51:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/serhsfood.com\/wp-content\/uploads\/serhs-food-to-good-to-go-banner-1-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1170\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"781\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"sdistribucio\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"sdistribucio\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/\",\"url\":\"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/\",\"name\":\"Desperdicio en los hospitales: SERHS Food y Too Good To Go\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/serhsfood.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/serhsfood.com\/wp-content\/uploads\/serhs-food-to-good-to-go-banner-1-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2026-02-27T10:38:49+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-27T10:51:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/serhsfood.com\/#\/schema\/person\/63f37d69d347ce8cf274ed8f4606cf51\"},\"description\":\"SERHS Food y Too Good To Go se al\u00edan para reducir el desperdicio alimentario en 7 hospitales de Catalu\u00f1a.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/serhsfood.com\/wp-content\/uploads\/serhs-food-to-good-to-go-banner-1-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/serhsfood.com\/wp-content\/uploads\/serhs-food-to-good-to-go-banner-1-scaled.webp\",\"width\":1170,\"height\":781,\"caption\":\"L'app de Too Good To Go permet als usuaris reservar f\u00e0cilment els excedents de les cafeteries de SERHS Food.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/serhsfood.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"SERHS FOOD SE UNE A TOO GOOD TO GO PARA COMBATIR EL DESPERDICIO ALIMENTARIO EN LAS CAFETER\u00cdAS HOSPITALARIAS DE CATALU\u00d1A\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/serhsfood.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/serhsfood.com\/\",\"name\":\"Serhs Food\",\"description\":\"Alimentaci\u00f3\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/serhsfood.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/serhsfood.com\/#\/schema\/person\/63f37d69d347ce8cf274ed8f4606cf51\",\"name\":\"sdistribucio\",\"url\":\"https:\/\/serhsfood.com\/es\/author\/sdistribucio\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Desperdicio en los hospitales: SERHS Food y Too Good To Go","description":"SERHS Food y Too Good To Go se al\u00edan para reducir el desperdicio alimentario en 7 hospitales de Catalu\u00f1a.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Desperdicio en los hospitales: SERHS Food y Too Good To Go","og_description":"SERHS Food y Too Good To Go se al\u00edan para reducir el desperdicio alimentario en 7 hospitales de Catalu\u00f1a.","og_url":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/","og_site_name":"Serhs Food","article_published_time":"2026-02-27T10:38:49+00:00","article_modified_time":"2026-02-27T10:51:17+00:00","og_image":[{"width":1170,"height":781,"url":"https:\/\/serhsfood.com\/wp-content\/uploads\/serhs-food-to-good-to-go-banner-1-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"sdistribucio","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"sdistribucio","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/","url":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/","name":"Desperdicio en los hospitales: SERHS Food y Too Good To Go","isPartOf":{"@id":"https:\/\/serhsfood.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/serhsfood.com\/wp-content\/uploads\/serhs-food-to-good-to-go-banner-1-scaled.webp","datePublished":"2026-02-27T10:38:49+00:00","dateModified":"2026-02-27T10:51:17+00:00","author":{"@id":"https:\/\/serhsfood.com\/#\/schema\/person\/63f37d69d347ce8cf274ed8f4606cf51"},"description":"SERHS Food y Too Good To Go se al\u00edan para reducir el desperdicio alimentario en 7 hospitales de Catalu\u00f1a.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/#primaryimage","url":"https:\/\/serhsfood.com\/wp-content\/uploads\/serhs-food-to-good-to-go-banner-1-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/serhsfood.com\/wp-content\/uploads\/serhs-food-to-good-to-go-banner-1-scaled.webp","width":1170,"height":781,"caption":"L'app de Too Good To Go permet als usuaris reservar f\u00e0cilment els excedents de les cafeteries de SERHS Food."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/sostenibilidad\/serhs-food-too-good-to-go-desperdicio-alimentario-hospitales\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/serhsfood.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"SERHS FOOD SE UNE A TOO GOOD TO GO PARA COMBATIR EL DESPERDICIO ALIMENTARIO EN LAS CAFETER\u00cdAS HOSPITALARIAS DE CATALU\u00d1A"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/serhsfood.com\/#website","url":"https:\/\/serhsfood.com\/","name":"Serhs Food","description":"Alimentaci\u00f3","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/serhsfood.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/serhsfood.com\/#\/schema\/person\/63f37d69d347ce8cf274ed8f4606cf51","name":"sdistribucio","url":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/author\/sdistribucio\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16442"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16473,"href":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16442\/revisions\/16473"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/serhsfood.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}