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<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Durante el mes de junio de 2025 se ha formalizado la adjudicaci\u00f3n por parte del \u201cInstitut Catal\u00e0 de la Salut\u201d (ICS) del resto de lotes que quedaban por decidir del concurso sobre el servicio de cocina, comedores laborales y de pacientes, cafeter\u00edas de personal y de p\u00fablico. En este caso, la UTE formada por SERHS Food y CLECE ha resultado ganadora para realizar el servicio de 2 de los 4 lotes ofertados (el lote 1-Barcelona- y el 3 -Tarragona-, el 4art lote referente a los centros de Lleida se adjudic\u00f3 a SERHS FOOD en solitario a principios de a\u00f1o). Concretamente la UTE gestionar\u00e1 el Hospital Universitario de Bellvitge y Hospital de Viladecans, as\u00ed como en Tarragona el Hospital Joan XXIII, Hospital Sociosanitario Francol\u00ed (GIPPS) y Hospital Virgen de la Cinta de Tortosa. En total suman 5 centros adheridos al ICS. La duraci\u00f3n de los contratos es de cuatro a\u00f1os y el volumen de facturaci\u00f3n prevista supera los 63,73 millones de euros.<\/p>\n
SERHS Food que tiene su sede central en Matar\u00f3 cuenta con una larga trayectoria de m\u00e1s de 40 a\u00f1os trabajando en el mundo de la restauraci\u00f3n colectiva con un equipo de 2.500 profesionales. Destaca como primera empresa del sector en obtener la certificaci\u00f3n en la norma FSSC 22000 v5, de seguridad alimentaria en la cocina de alto rendimiento (CAR) de Matar\u00f3, y que cuenta tambi\u00e9n con la ISO 9001:2015 sobre calidad y la ISO 22.000:2018 sobre seguridad alimentaria. Este mes de febrero ya result\u00f3 adjudicataria de nuevo del servicio alimentaci\u00f3n (lote 4) que ya gestionaba desde hace cuatro a\u00f1os en el Hospital Universitario Arnau de Vilanova y Hospital Universitario Santa Mar\u00eda de Lleida (GSS).<\/p>\n
Se trata de unas adjudicaciones que presentan un alto contenido simb\u00f3lico y representativo en el \u00e1mbito de la sanidad, por tratarse de hospitales referentes en el territorio. Centros de primer nivel como el Hospital de Bellvitge, un gran complejo con cerca de 1.000 camas y entre los mejores hospitales de Espa\u00f1a en gesti\u00f3n y reputaci\u00f3n enfermera, l\u00edder en trasplantes card\u00edacos y renales en Catalu\u00f1a en 2024. Este nuevo concurso incorpora mejoras en equipamientos, innovaci\u00f3n y digitalizaci\u00f3n de procesos, as\u00ed como a nivel de sostenibilidad relacionada con materias primas y log\u00edstica.<\/p>\n
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La UTE formada por Serhs Food y Clece ha sido adjudicada para gestionar el servicio de alimentaci\u00f3n en cinco centros del Institut Catal\u00e0 de la Salut, entre ellos los hospitales de Bellvitge y Joan XXIII. El contrato, con una duraci\u00f3n de cuatro a\u00f1os y un valor superior a los 63 millones de euros, incorpora mejoras en sostenibilidad, digitalizaci\u00f3n e innovaci\u00f3n. Con esta adjudicaci\u00f3n, Serhs Food refuerza su liderazgo en restauraci\u00f3n colectiva hospitalaria en Catalu\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":15329,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[143],"tags":[],"class_list":["post-15323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novetats-es"],"yoast_head":"\n