dilluns, 26 juny 2017

La Nit més màgica de l’any va reunir a més de 180 persones disposades a gaudir d’un bon sopar, i una celebració de revetlla, amb bona música i focs artificials en el Castell Jalpí d’ Arenys de Munt.

La iniciativa d’enguany, que es la primera vegada que es celebra així, va tenir una gran aceptació per part de l’ Ajuntament d’ Arenys de Munt que va considerar una bona proposta poder aprofitar l emblemàtic i especial entorn del Castell Jalpí per celebrar una nit tant plena de màgia i somnis com la de Sant Joan, organitzat per ARCS Catering, l’empresa de càterings i events de SERHS Food..

Els assistents van poder deleitar-se amb un sopar al pati d’armes del Castell, de menú tancat, escollit per satisfer totes les exigències, fins i tot la dels nens que comptaven amb un preu reduit. Timbal de pop i calamar, vedella amb ragú, maduixes amb gelat de nata, i com no la tradicional coca de Sant Joan, tot al nivell de les delicatessen amb les que ARCS’s Càtering acostuma a dotar als events que organitza. Tot regat amb vins i caves i seguit de copes a la barra per poder somiar mentre es contempla  al peu del llac, el castell de focs artifcials que va guarnir la vetllada. El nou espai de chill-out va permetre també gaudir al màxim de l’ambient , la música i la bona carta de begudes.

El castell Jalpí é una de les seus del Grup SERHS i l’empresa organitza diferents events per a empreses, tals com convencions, dinars o sopars d’empresa, i per a particulars, convertir-se en un dels llocs favorits per a nuvis que volen celebrar el seu casament en un lloc tan carismàtic com aquest castell, i a per famílies que poden celebrar qualsevol tipus d’acte. El nivell i la experiència d’ Arcs Càtering són total garantia d’éxit en la celebració d’esdevenimens professionals o particulars.

 

 

dijous, 20 abril 2017

El president de la Generalitat, Carles Puigdemont ha inaugurat avui dijous, 20 d’abril, la nova Cuina d’Alt Rendiment (CAR) i les oficines centrals de SERHS Food a Mataró. L’acte que ha acollit a més de 130 persones, també ha comptat amb la participació de l’alcalde de Mataró, David Bote, i els màxims directius de SERHS(Ramon Bagó, president; Jordi Bagó, CEO; Raimon Bagó, director general de SERHS Food), així com del delegat del Govern de la Generalitat a Barcelona, Miquel A. Escobar; el secretari d’Empresa i Competitivitat de la Generalitat, Joan Aregio; i la regidora de Promoció Econòmica i Innovació de l’Ajuntament de Mataró, Dolors Guillén, entre altres personalitats.

SERHS Food ha centralitzat tota la seva activitat a Mataró on hi treballen 70 persones. Aquesta divisió dóna feina a més de 2.000 persones arreu de Catalunya i compta amb una facturació de 50M€. El creixement de la companyia i l’interès de ser punters l’ha portat a aquesta nova ubicació a Mataró on disposa d,una més gran capacitat, millors serveis i logística. S’ha construït un centre de treball innovador i punter, pensat i equipat amb última tecnologia, per treballar amb total comoditat i flexibilitat, molt centrats en la minimització de l’impacte mediambiental i dels consums energètics.

La planta de 4.200 m2 està pensada en clau de futur, amb una extensió de 2.500 m2, capacitat per a 3M kg/anuals, molt polivalent i flexible per produir més de 400 referències diferents. Al seu interior compta amb una cuina especial i independent per a la elaboració de productes lliures d’al·lèrgens. La zona d’oficines i atenció al client té gairebé 1.000 m2 i destaca per la seva modernitat i foment de l’esperit de col·laboració.

El president de la Generalitat, Carles Puigdemont, ha subratllat aquest matí “l’aposta valenta i decidida del grup SERHS per invertir a Mataró”. Un compromís que ha destacat que serveix per “arrelar a la gent i crear llocs de treball de qualitat” i que, a més, permet que el grup “mantingui una centralitat amb el seu origen, el Maresme, però amb una mirada mundial”. També ha destacat la consciència creixent de la societat per entendre allò que mengem i prioritzar els productes de qualitat, respectuosos amb el medi ambient i el paisatge. I, en aquest sentit, ha dit que “també hem entès que la cuina de gran volum, d’escoles, hospitals o residències, no podia quedar al marge d’aquesta revolució gastronòmica”. “Avui, menjar saludablement, tenir la màxima garantia de sanitat, i poder oferir diversitat, ha d’estar a l’abast d’aquesta cuina”, ha afegit. Per aconseguir-ho, Puigdemont ha remarcat que “cal inversió i innovació” i que SERHS és un exemple molt clar d’aquest “compromís d’excel·lència i de qualitat”. “Quan això passa ens hem de sentir orgullosos”, ha declarat, “i vull agrair a tota la família de la SERHS, als 1.348 socis, als més de 2.000 treballadors i a tota la gent que us fa confiança, aquests 40 anys d’existència”.

En paraules de Raimon Bagó, director general de SERHS Food “gràcies a aquesta Cuina d’alt rendiment podrem eixamplar enormement el nostre radi d’actuació, fet que ens ha de permetre créixer el volum de les nostres vendes un 50% en els propers tres anys, assolint els 75M€ de xifra de negoci”. També ha afegit que “aquesta nova instal·lació ens permet desenvolupar la singularitat entesa com la satisfacció individual dins la restauració col·lectiva, el nostre principal valor competitiu i el valor afegit de SERHS Food”.

 

El nou equipament suposa una inversió de 5 milions d’euros i permet desenvolupar la singularitat de cada persona, entesa com la satisfacció individual dins la restauració col·lectiva.

L’objectiu és que ha de permetre créixer un 50% en tres anys el volum de vendes assolint els 75M€ de xifra de negoci.

A SERHS Food hi treballen 2.000 persones. Diàriament és serveixin més de 35.000 àpats

dilluns, 12 desembre 2016

Des de inicis del mes de desembre SERHS Food gestiona els serveis de restauració del Parlament de Catalunya. El contracte de servei de bar i restaurant compromet a SERHS Food a responsabilitzar-se de la gestió de la restauració durant quatre anys, basant- se sobre tot en els aspectes clau que més ha valorat el Parlament: la qualitat i la diversitat nutricional a més de la qualitat sanitària.

SERHS Food va presentar una oferta d´àpats que s´adapten perfectament a totes les exigències, amb una completa i variada proposta de càtering que recull des dels menús especials a menús superiors, donant servei a uns 150 comensals, entre polítics, diputats i treballadors del parlament,  els dies de cada dia, i arribant a cobrir fins a 300 usuaris el dies que hi ha ple. L´oferta contempla diferents escenaris, una completa carta al restaurant, plats combinats saludables a l´oferta diària,  i noves i creatives propostes gastronòmiques de banquets per oferir a l´auditori, que té una capacitat d´unes 300 persones. El parlament genera per la seva activitat diària un variat i exigent programa d´actes que requereixen una oferta gastronómica de qualitat, i que s´oferiran en sales privades. Cocktails de benvinguda, menús de treball, coffee i aperitius al voltant de reunions de feina i tot tipus de banquets per diferent número de comensals.

Els serveis que SERHS Food cobrirà són per una banda el servei de bar-cafeteria tots el dies feiners, i els dies de ple o de molta activitat parlamentària, adaptarà l´horari a les necessitats de servei dels diputats i del personal del Parlament. A més a més, els caps de setmana, si s´ha d´obrir, també es donarà servei amb l´horari determinat per la Mesa parlamentària. El servei de menjador o restaurant, cobrirà el dinar des de les 13 fins a les 16 hores, a excepció dels vespres festius i el mes d´agost on el servei finalitzarà aproximadament a les 15 hores.

SERHS Food cobrirà també totes les necessitats de les màquines de vending amb una oferta de menjar saludable, que inclou fruita fresca, làctics, aliments sense gluten o per a diabètics, i en general,  productes que es basin en aspectes de qualitat nutricional, a més de productes de comerç just.  SERHS Food ha presentat un pla de reciclatge que compleix amb tots els requeriments del Parlament, així com un complet pla de neteja i de qualitat i seguretat alimentària, tot gestionat i supervisat pel propi Departament de Seguretat i Qualitat de SERHS Food.

dimecres, 29 juny 2016
El Castell Jalpí d’Arenys de Munt acollirà per primer cop aquest Festival tant arrelat a la comarca del Maresme. En total estan programats una desena de concerts per a les nits dels mesos d’estiu.

L’Associació Cultural Santa Florentina, SERHS i l’Ajuntament d’Arenys de Munt, han arribat a un acord perquè el Festival de Santa Florentina se celebri al Castell Jalpí. El conveni, signat a tres bandes i amb una vigència de tres anys, permetrà que Arenys de Munt i el Castell Jalpí acullin per primer cop un festival plenament consolidat i arrelat a la comarca.

El Festival de Santa Florentina, que enguany arriba a la 18ena edició, comptarà amb una programació de deu concerts entre el 24 de juliol i el 20 d’agost, tots ells al Castell Jalpí.
Amb un aforament de 500 persones per concert, els dos primers se celebraran a les 20h coincidint en diumenge, mentre que la resta tindran lloc a les 22h. L’obertura de portes s’efectuarà dues hores abans dels concerts per tal d’oferir, per part de l´amfitrió Arcs Càtering del Grup SERHS, una selecció de càtering al públic assistent.

Per a Carlos Hartmann, president de l’Associació Cultural Santa Florentina i promotor dels concerts, “aquest canvi d’emplaçament suposa un nou impuls en un entorn privilegiat, per un Festival molt consolidat”. Així mateix, segons Hartmann, “l’acord a tres anys permet donar una continuïtat i estabilitat a una iniciativa iniciada fa 18 anys”. Per la seva banda, l’Ajuntament d’Arenys de Munt es mostra molt satisfet pel fet que un esdeveniment cultural de primer ordre se celebri a la població. El seu alcalde, Joan Rabasseda, creu que “el Festival de Santa Florentina posiciona Arenys de Munt com un referent cultural dins la comarca i ens ajudarà a impulsar la promoció turística del nostre poble”.

Durant els pròxims dies es realitzarà una convocatòria de premsa oberta a tots els mitjans amb l’objectiu d’explicar i donar a conèixer tots els detalls d’aquesta edició del Festival.

Per últim, Raimon Bagó, director general de SERHS Food considera que “per al Castell Jalpí aquesta és una oportunitat per consolidar aquest emplaçament com un espai de referència en la celebració d’actes i esdeveniments de tot tipus. A més, ens permetrà que el públic conegui l’alt nivell de la nostra oferta gastronòmica”.

PUJAR