divendres, 20 abril 2018

SERHS Food celebra el primer aniversari de la inauguració oficial de la Cuina d’Alt Rendiment de Mataró

En aquest primer any, la planta ha incrementat la seva producció en un 40% i segueix amb un ritme alt de creixement.

Un any després, l’aposta per les solucions innovadores i eficients com a suport integral per a la gestió de la restauració professional és un èxit en tots els sentits. Aquest dissabte, 21 d’abril, la Cuina d’Alt Rendiment de Mataró de SERHS Food, així com les seves oficines centrals, compleixen un any de la seva inauguració oficial en la que van participar autoritats del país i de la capital maresmenca.

A dia d’avui la planta, amb una extensió de 2.500 m2, ha incrementat la seva producció en un 40% i segueix augmentant a molt bon ritme. En aquest primer any, un dels espais amb una valoració més positiva de la Cuina d’Alt Rendiment de SERHS Food, és la cuina independent lliure d’al·lèrgens, la qual dóna servei majoritàriament a centres educatius i al sector sanitari.

Tanmateix, la zona d’oficines i el vestíbul principal han estat testimoni de nombroses visites de clients i empreses interessades en conèixer les instal·lacions que són el reflex de la filosofia de SERHS Food. Una filosofia que respon al compromís d’elaborar un producte alimentari de màxima qualitat, seguint els principis bàsics de la cuina tradicional, i comptant amb l’última tecnologia capaç de proporcionar els estàndards més alts en seguretat alimentari i d’una producció respectuosa amb el medi ambient.

Durant el circuit, especialment dissenyat per a grups, es veuen tots els processos que conformen el procés de producció del menjar, des que es recepciona la matèria primera fins a l’envasat de producte acabat. Així mateix, el vestíbul de la nau amb grades i zona de showcooking serveix habitualment per la realització de tallers, demostracions i conferències, complementant d’aquesta manera les visites a les instal·lacions.

Avui per avui, SERHS Food està fortament implantat al Principat de Catalunya i manté una important aposta de creixement a les Illes Balears, País Valencià i altres punts de l’Estat espanyol. La Cuina d’Alt Rendiment de Mataró està preparada per a una gran versatilitat i flexibilitat que li permet cuinar tot tipus de receptes i formats de presentació i conservació tals com envasat al buit, en ATM, pasteuritzat, esterilitzat i ultracongelat.

 

CUINA          cuina

Castell
dimarts, 03 abril 2018

Corporate & Events llança la nova pàgina web del Castell Jalpí

La línia de negocis Corporate & Events de SERHS Food, avança cap a una etapa apassionant, gràcies a la renovació de la pàgina web del Castell Jalpí. Després de diversos mesos de treball; ens omple d’orgull presentar el nou espai digital i poder deixar enrere el look & feel que ens va veure néixer.

El nou disseny de la pàgina s’ha basat en dues premisses bàsiques: simplicitat i imatge. El principal objectiu ha estat oferir una experiència de navegació molt àgil i sobretot molt visual i impactant.

 

 

Navegació multidispositiu

La navegació multidispositiva és una realitat innegable, així que la nova web www.castell-jalpi.com està adaptada a tots els dispositius mòbils. Amb un desenvolupament que prioritza i optimitza el contingut amb el principal objectiu de millorar l’experiència de navegació.

Creada amb un model “responsive”, ens ha donat com a resultat un entorn molt visual i intuïtiu, on l’usuari pot trobar informació de forma ràpida, mitjançant una estructura del menú amb àrees clarament identificables, independentment del dispositiu des del que s’hi accedeix.

L’adaptabilitat de la web permet que la informació es pugui mostrar en diferents navegadors i a través dels diversos sistemes operatius existents.

 

En un procés 100% digital

Amb el llançament d’aquesta nova web SERHS Food segueix adaptant tots els seus continguts en línia oferint en cadascun, la rapidesa que els usuaris necessiten.

Des del Departament Comercial i Màrqueting creem que la millora de la nostra imatge és fruit d’un treball constant, per la qual cosa busquem adaptar-nos i evolucionar, per transmetre de la millor manera les experiències dels serveis que realitzem.

Castell

dijous, 20 abril 2017

El president de la Generalitat, Carles Puigdemont ha inaugurat avui dijous, 20 d’abril, la nova Cuina d’Alt Rendiment (CAR) i les oficines centrals de SERHS Food a Mataró. L’acte que ha acollit a més de 130 persones, també ha comptat amb la participació de l’alcalde de Mataró, David Bote, i els màxims directius de SERHS(Ramon Bagó, president; Jordi Bagó, CEO; Raimon Bagó, director general de SERHS Food), així com del delegat del Govern de la Generalitat a Barcelona, Miquel A. Escobar; el secretari d’Empresa i Competitivitat de la Generalitat, Joan Aregio; i la regidora de Promoció Econòmica i Innovació de l’Ajuntament de Mataró, Dolors Guillén, entre altres personalitats.

SERHS Food ha centralitzat tota la seva activitat a Mataró on hi treballen 70 persones. Aquesta divisió dóna feina a més de 2.000 persones arreu de Catalunya i compta amb una facturació de 50M€. El creixement de la companyia i l’interès de ser punters l’ha portat a aquesta nova ubicació a Mataró on disposa d,una més gran capacitat, millors serveis i logística. S’ha construït un centre de treball innovador i punter, pensat i equipat amb última tecnologia, per treballar amb total comoditat i flexibilitat, molt centrats en la minimització de l’impacte mediambiental i dels consums energètics.

La planta de 4.200 m2 està pensada en clau de futur, amb una extensió de 2.500 m2, capacitat per a 3M kg/anuals, molt polivalent i flexible per produir més de 400 referències diferents. Al seu interior compta amb una cuina especial i independent per a la elaboració de productes lliures d’al·lèrgens. La zona d’oficines i atenció al client té gairebé 1.000 m2 i destaca per la seva modernitat i foment de l’esperit de col·laboració.

El president de la Generalitat, Carles Puigdemont, ha subratllat aquest matí “l’aposta valenta i decidida del grup SERHS per invertir a Mataró”. Un compromís que ha destacat que serveix per “arrelar a la gent i crear llocs de treball de qualitat” i que, a més, permet que el grup “mantingui una centralitat amb el seu origen, el Maresme, però amb una mirada mundial”. També ha destacat la consciència creixent de la societat per entendre allò que mengem i prioritzar els productes de qualitat, respectuosos amb el medi ambient i el paisatge. I, en aquest sentit, ha dit que “també hem entès que la cuina de gran volum, d’escoles, hospitals o residències, no podia quedar al marge d’aquesta revolució gastronòmica”. “Avui, menjar saludablement, tenir la màxima garantia de sanitat, i poder oferir diversitat, ha d’estar a l’abast d’aquesta cuina”, ha afegit. Per aconseguir-ho, Puigdemont ha remarcat que “cal inversió i innovació” i que SERHS és un exemple molt clar d’aquest “compromís d’excel·lència i de qualitat”. “Quan això passa ens hem de sentir orgullosos”, ha declarat, “i vull agrair a tota la família de la SERHS, als 1.348 socis, als més de 2.000 treballadors i a tota la gent que us fa confiança, aquests 40 anys d’existència”.

En paraules de Raimon Bagó, director general de SERHS Food “gràcies a aquesta Cuina d’alt rendiment podrem eixamplar enormement el nostre radi d’actuació, fet que ens ha de permetre créixer el volum de les nostres vendes un 50% en els propers tres anys, assolint els 75M€ de xifra de negoci”. També ha afegit que “aquesta nova instal·lació ens permet desenvolupar la singularitat entesa com la satisfacció individual dins la restauració col·lectiva, el nostre principal valor competitiu i el valor afegit de SERHS Food”.

 

El nou equipament suposa una inversió de 5 milions d’euros i permet desenvolupar la singularitat de cada persona, entesa com la satisfacció individual dins la restauració col·lectiva.

L’objectiu és que ha de permetre créixer un 50% en tres anys el volum de vendes assolint els 75M€ de xifra de negoci.

A SERHS Food hi treballen 2.000 persones. Diàriament és serveixin més de 35.000 àpats

PUJAR